Achicoria.
Planta de la familia de las Compuestas, de hojas recortadas, ásperas y comestibles, tanto crudas como cocidas.
La infusión de la amarga o silvestre, se usa como remedio tónico aperitivo.
Bebida que se hace por la infusión de la raíz tostada de esta planta, utilizada como sucedáneo del café.
Achicoria.
Planta de la familia de las Compuestas, de hojas recortadas, ásperas y comestibles, tanto crudas como cocidas.
La infusión de la amarga o silvestre, se usa como remedio tónico aperitivo.
Bebida que se hace por la infusión de la raíz tostada de esta planta, utilizada como sucedáneo del café.