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Ojo de gallo

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Vino rosado, de color peculiar. De sabor franco, alegre y frutal, es un excelente componente de la gastronomía de la zona. 

Se llama también 'ojo de gallo', al vino que tiene más capa o color que el rosado, sin llegar a la del tinto. 

Miguel Bengoa afirma que Funes y Villafranca dan unos 'ojos de gallo' que son algo peculiar en vinificación.

 
Euskera
Gorrixka
Euskera 2
Ardo arin
 
Biblio
Iribarren V.N.
Biblio 2
Bengoa T.C.P. nº 73
 
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