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Tetragonia

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Planta de la familia de las aizoáceas, compuesta de unos tallos herbáceos, divididos casi desde su base en ramos que se elevan ordinariamente hasta 35 cm., de altura, vellosos y guarnecidos de hojas pecioladas, largas, lanceoladas, enteras, de color verde blanquecino y un poco gruesas. 

Originaria de Nueva Zelanda, está desde hace tiempo aclimatada en la parte meridional de Europa. De un gran parecido a la espinaca, se le puede suponer como perfecto complemento de ésta, ya que la tetragonia es una hortaliza de verano.

Es una planta mucho más resistente que la espinaca, y paradógicamente, aún cuando necesita humedad, es también más resistente a la sequía que aquélla.

 Tiene propiedades antiescorbúticas.

 
Euskera
Tetragonia
Científico
Tetragonia expansa
Sinónimo
Espinaca de Nueva Zelanda.
 
Sinónimo
Espinaca de Nueva Zelanda.
 
Científico
Tetragonia expansa
 
Biblio
Díez A.F.H.
 
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