Año en que el vino ha sido vendimiado. Debe de figurar en la botella de todos los vinos, ya sean blancos, rosados o tintos. El Champagne y el Oporto solo lo hacen figurar en las mejores añadas con la mención 'vintage' o 'millésimé'. En los jereces no se usa habitualmente, porque se trata de vinos que se mezclan con viejas soleras.
Período de tiempo que abarca un año.