Consultar por familia(Todas)

Anís 2

twitterfacebook

Originaria de los países orientales (Egipto), pero frecuentemente cultivada en diversos países, España y Unión Soviética en particular. Sus propiedades aromáticas son conocidas desde la más lejana antigüedad. Planta anual tomentosa, de hasta 60 cm de altura, hojas inferiores largamente pecioladas, cordiformes, de bordes dentados. Flores blanco-amarillentas, en umbela laxa (aparasoladas). Su semilla es menuda, casi redonda y de sabor agradable. Toda la planta es fuertemente aromática. Florece de Junio a Agosto.

Es un poderoso espasmolítico y carminativo. El aceite obtenido por destilación de las semillas, se utiliza muy fluído. Su uso es universal y se utiliza en grandes cantidades en la industria de licores y perfumería. También en pastelería y confitería en la que se confitaban sus simientes. De ahí que por extensión se llamase así a cualquier confitura menuda.

 
Euskera
Anís
Científico
Pimpinella anisum l.
Euskera 2
Anisa
Euskera 3
Anís-belar
Euskera 4
Aniza (s)
 
Científico
Pimpinella anisum l.
 
Biblio
V.M. Sarobe.
Biblio 2
DRAE 1.837
Biblio 3
F. París g.P.M.
Biblio 4
Salvat V. - J. Mata A.R.
 
Todos
C
Ácido carbónico Ácido cítrico Agachadiza comun Agua de canela Agua de cepas Almibar capilar Ama de cría Amanita Caesarea Anona colorada Ánsar comun Anudado corto Aplastador de carne Azúcar clarifíaco Barba cabruna Barba de macho cabrío Blanca cayetana Botritis cinerea Buret camelin Caballa Caballo Cabecera Cabello de ángel Cabernet franc Cabernet sauvignon Cabeza 1 Cabeza 2 Cabeza de ajo Cabeza de jabalí Cabeza de olla Cabeza y corada Cabezada Cabezal Cabezón Cabezón (pan) Cabezudo Cabezuela 1 Cabezuela 2 Cabezuela 3 Cabial Cabichuela Cabo Cabra Cabra roquera Cabracho 1 Cabracho 2 Cabrahigo Cabrajo Cabrales Cabrilla 1 Cabrilla 2 Cabrilla 3 Cabrío Cabritería Cabrito Cabrón Caca Cacahuete Cacao Cacea Cacear Cacería Cacerola Cacha 1 Cacha 2 Cachar Cacharro 1 Cacharro 2 Cachete Cachetero Cachivache Cacho 1 Cacho 2 Cachucho 1 Cachucho 2 Cachuela 1 Cachuela 2 Cachuela 3 Cachuelo Cachuli Cacilleta Cacillo Cacote Cacurrín Cadela Cadera Cadiera Cádiz 1 Cádiz 2 Caducidad Cafarel Café 1 Café 2 Café 3 Café con leche (pastillas de) Café torero Cafeína Cafelito Cafetal Cafetera Cafetería Cafetero 1 Cafetero 2 Cafetín Cafeto Cagalar Cagarria 1 Cagarria 2 Cahíz Caída Caja Cajas Cajete Cajo Cajón Cake Cala Calabacera Calabacín Calabacino Calabaza Calabazate Calabres Calabriada Calagraña Calamar Calamar grande Calamar volador Calamarín Calamocano Calandaja Calandria Calar 1 Calar 2 Calar 3 Calar 4 Calarria Calboche Calbote Calbotes Calceta Calchita Calciferol Caldear Caldera Calderada Calderete Calderilla Calderillo Calderín Calderizo Caldero Caldillo Caldo Caldo corto Caldoso Caldozuco Calducho Caldura Calecerse Calentador Calentamiento Calentar Calentito Calentón Calforro Calibo Calidad Caliente Cáliz Callada Calloro Callos Calmante Calor Caloría Calostre Calostro Caloyo Calquiñón Calvados Calvotes Calzón Calzones Cama Camamila Camamilla Camara Camarera Camarero Camarón Camarón de río Cambor Camemila Camerano Camisa Camisar Camomila Camomilla Camote Campana Campandocha Campandoja Campanduja Campo de Borja Camporta Camuesa Camueso Canal / les Canal de porcino Canalete Canapé Canaril Canasta Canastillos Canasto Cancarro Cande Candeal Candente Canderid Candi Candileja Candiota Caneca Canecerse Caneco 1 Caneco 2 Canela Canelón Caneloncillos de orejones Cangilón Cangrejera 1 Cangrejera 2 Cangrejero Cangrejo de mar Cangrejo de río Cangrejo moruno Cangrejo oso Cangrejo velludo Canilla 1 Canilla 2 Canillero Canina Caniveta Canónigo 1 Canónigo 2 Cantalera Cántara Cantarera Cantarillo Cántaro Cantero Cantidad Cantimplora Cantina Cantinero Cantón Canturro Canucir Canuda
Cánula Canutillo Canutillos Canutillos de Bilbao Canutillos de Yanci Caña 1 Caña 2 Caña 3 Caña 4 Caña 5 Cañada 1 Cañada 2 Cañadilla Cañamazo Cañivete Cañizo Cañuflo Cañuta Cañutillo Capa 1 Capa 2 Capacho Capar Caparazón Caparrón Caparrona Caparrones Capazo Capellán Caperucica Capillo Capirotada Capitol Capoladera Capoladora Capolar Capón Caponera Capota Capsula 1 Capsula 2 Capuchinas Capuchino Caqui Cara Carabido Carabinero Caracol Caracola 1 Caracola 2 Caracolada Caracolera Caracoleta Caracolilla Caracolillo 1 Caracolillo 2 Caracolillo de mar Carácter Caracu Caramanchel Caramañola Carambullo Caramelización Caramelizar Caramelo Caramelos malvavisco Caramullar Caramullo Carapacho Carapito Carazas Carbohidrato Carbón Carbonada 1 Carbonada 2 Carbonera Carboneras Carbonero Carbónico Carcasa Carcoma Cardabera Cardamomo Cardenilla Cardenillo Cardillo Cardo Cardo alcachofero Cardo dulce de los campos Cardoncha Cardonchas Carga 1 Carga 2 Carga 3 Cargar Carguilla Caria Caridad Carintes Cariñena Carla 2 Carlintxo Carlosfesta Carlota Carlota de manzana Carmelitas Carnaza Carne 1 Carne 2 Carne de caza Carne de conejo Carne de equino Carne de liebre Carne de membrillo Carne de pato Carne de pavo Carne de pelo Carne de pluma Carne de toro de lidia Carne mollar Carnear Carneceria Carneiro Carnera Carnero Carnestolendas Carnicera Carnicería Carnicero Carnoso Carolinas Carpa 1 Carpa 2 Carpín común Carpín dorado Carpoforo Carquiñolis Carquiñón Carragaen Carragaenina Carral Carraspada Carrasquear Carraza Carrillera Carrillo Carro Carroña Carrotabarrica Carta Cartilaginoso Cartílago Cartucho Casala Casca 1 Casca 2 Cascabel Cascabelillos Cascabillo Cascador Cascajamar Cascajo Cascanueces Cascapiñones Cascar 1 Cascar 2 Cáscara Cascaraña Cascarañas Cáscaras reales Cascarilla Cascarón Cascarraña Casco Cascuello Cascullos Caseación Caseico Caseína Caseo Caseoso Casia Casis 1 Casis 2 Casis 3 Casquería Casta, de Castaña Castaña de agua Castañero Castañeta Castañetazo Castaño 1 Castaño 2 Castigo Castración Castrado Castrar 1 Castrar 2 Castrón Castrones Cata Catador Catalicores Cataollas Catapullino Catar Catavino Catavinos 1 Catavinos 2 Católico (pastel) Católicos bollos Catsup Catulo Catuto Causa Causear Causeo Caústico Cava 1 Cava 2 Caviar Cayena Cayote Caza Cazada Cazar Cazarel Cazo 1 Cazo 2 Cazo 3 Cazolada Cazuela Cazuelada Cear Ceazo Ceba Cebada Cebar Cebolla Cebolla siempreviva Cebollada Cebollar Cebolleta Cebollino 1 Cebollino 2 Cebón Cebona Ceborrincha Cebreiro Cebucha Cecial Cecina Cecinar Cedazo Cedrón Cefalópodo Cefalotorax Cefecoleche Celemín
Celerio Celindrate Cello Celulosa Cena Cenacho Cenáculo Cenador Cenar Cenceño Cencerrón Cencibel Cencivera Cendoco Ceneque Cenicero 1 Cenicero 2 Ceniglo Ceniza Cenizo Cenojo Cenorrio Centeno Centilitro Centollo Centro de mesa Cenuco Cepa Cepage Cepes Cepillo Ceporro Cera Cercenar Cerceta común Cercillos Cerda Cerdito Cerdo Cereal Cerebro Cereza Cereza agria Cerezo Ceril Cerilla Cermeno Cermeña Cerna Cerner Cerollo Cerra Cerrada Cerraja Cerrajón Cerrau Cerriguilla Cerril Cerrollo Cervatillo Cervato Cerveceo Cervecería Cervera Cerveza Cerviz Cescriño Cesta Cestaño Cestillo Cestón Cetabe Chabisque Chablis Chaca 1 Chaca 2 Chacina Chacinería Chacinero Chacoli Chacoligorri Chacolines Chacolingorri Chafarote Chafeta Chagarco Chagarco (licor de) Chai Chaja Chalchigorri Chalchita Chalota Chalote Chalra Chamarasca Chamboril Chambré Chambrear Chaminea Champagne Champán Champaña Champiñón Champiñón de prado Champolla Chamucirse Chamurrido Chamurrirse Chamuscar Chamusquina Chanca Chanchaco Chanchigor Chanchigor, tortas de Chanchigorri Chancho Chandrios Chanfaina 1 Chanfaina 2 Chanfaina 3 Changurro 1 Changurro 2 Chanjetas Chanquin Chantilly Chaparrada Chaparrazo Chapitela Chaptalización Chapurrar Charaguichar Charamusca Charchabelare Charcutería Charcutero Chardonnay Charla 1 Charla 2 Charlota Charpa 1 Charpa 2 Charra Charrete Charri Chartreuse 1 Chartreuse 2 Chascar Chassepot Château d'Yquem Château Haut-Brion Château Lafite-Rothschild Château Latour Château Margaux Château Mouton-Rothschild Château Petrus Chateaubriand Châteauneuf du Pape Chatja Chaudfroid Chemenea Chenin blanc Chermen Cherna Cherri Cherriboda Cherricume Cherripusque Cherriqui Cherry brandy Cheshir Chianti Chicha 1 Chicha 2 Chichapurres Chicharada Chicharo Chicharrada Chicharrar Chicharrar Chicharro Chicharrón Chicharros 1 Chicharros 2 Chiche Chichi Chichiquis Chicoria 1 Chicoria 2 Chicozapote Chifles Chifletes Chigola Childer Chile Chile (polvo de) Chilindrín Chilindrón 1 Chilindrón 2 Chilindronada Chimenea Chimilar Chimparta Chinchila Chinchón Chinchorra 1 Chinchorra 2 Chinchorta Chinchurra Chinchurriar Chingar Chingarra Chingorra Chingorropil Chinguar Chino Chipa Chipada Chipirón Chipre Chiquilico Chiquitear Chiquiteo Chiquitero Chiquito Chirdil 1 Chirdil 2 Chirdilar Chirdilear Chirguil Chiribitas Chiricot Chiricota Chirimoya Chirimoyo Chiringuito Chiripot Chirivia Chirla Chirle Chirriata Chirricopel Chirril Chirrilar Chirriquiparte Chirto Chiscar Chiscorrar Chisgorri Chisguete Chisguetear Chispa 1 Chispa 2 Chispetas Chispite Chispo Chisporro Chistor Chistorra Chistorro Chivo
Chocarrar Chocha Chochillo menudo (alubias del) Chocho Chochos Chochos de canela Choco 1 Choco 2 Chocolatada Chocolate Chocolate del obispo Chocolatera Chocolatería Chocolatero Chocorra 1 Chocorra 2 Chocota Chofeta Chofete Chofetilla Chofista Chofitera Chofles Choleja Choloma Choncha Chongur Chopa Chope Chopetilla Chopito Chopo Choporro Choquito 1 Choquito 2 Choquito picudo Chorcher Chordón Chordón (licor de) Choricera Choricero 1 Choricero 2 Choricillo Choringa Chorizo Chorizo de Pamplona Chorizo francés Chorizo rojo Chorizos de almendra Chorne Chorreadura Chorretada Chorro Chorrón Chorrontela Chorrota Chorrotada Chorrotón Chorta Chosne Choto 1 Choto 2 Choucroute Chozne Chubilar Chucaparre Chucarre Chucha Chuchería Chuchi Chucho Chuchu Chuchuna Chufa 1 Chufa 2 Chufa 3 Chufería Chuflaina Chugarima Chuir Chula Chulardero Chuleta Chulindas Chumarro Chumba Chumbar Chungur Chupador Chupalandero Chupar Chupeta Chupete Chupetear Chupetón Chupito Chuquil Churca Churdón Churibares Churingas Churir Churitabeltz Churladero Churlo 1 Churlo 2 Churra Churrapalo Churrera Churrería Churrero Churríar Churriento Churrigarri Churrillada Churrín Churripitiar Churro 1 Churro 2 Churro 3 Churrú Churrubito Churrupazo Churrupear Churrupet Churrupetear Churrupiar. Churrupilas Churrupitiar Churrupitos Churruputear Churruscar Churrusco Churulitos Churumo Chusco Chusta Cianocobalamina Cibal Cicorea Cicoria Cidra Cidracayote Cidracayote, dulce de Cidrada Cidro Ciega Ciego Ciendoco Ciendojo Ciervo Cigala Cigarra de mar Cigarrillos Ciguete Cilandro Cilantro Ciliflor Cilios Cilos Cimarrón Cimasa Cimborrio Cincelar Cinchar Cincovillas Cinegética Cinegético Cinojo Cinta 1 Cinta 2 Cirigüellos Cirra Cirrión Ciruela Ciruelo Ciscu Cítrico Citrina Citrón Civet Cizante Cizorrico Clara Clarea Claret Clarete Clarificación Clarificación azul Clarificar Clavería Clavetear Clavo 1 Clavo 2 Clementinas Clon Club Ranero Coagular Cobbler Cobertera Cobertura Coca Cocada Cocción Cocedero Cocedor Cocedor a vapor Cocer Cocero Cocha Cochambre Cocharrar Cocharro Cochevira Cochifrito Cochinilla Cochinillo Cocho 1 Cocho 2 Cochocho Cochoflito Cochu Cochucho Cochuflitos Cochura Cocido 1 Cocido 2 Cociembre Cocimiento Cocina 1 Cocina 2 Cocinado Cocinar Cocinear Cocinero Cocinica Cocinilla 1 Cocinilla 2 Cocktail Coco 1 Coco 2 Cococha Cocochas Cocol Cocote Cocotera Cocotero Cocotes de Marquina Coctel 1 Coctel 2 Coctel 3 Coctelera Codena Codillo Codorniz Codujón Coenzima Coenzima r Cofaina Cofeta
Cognac Cogollarse Cogollo Cogorza Cogota Cogote Cohobación Cohobar Cohombro Cointreau Cojal Cojón de gato Cola 1 Cola 2 Cola 3 Cola 4 Cola de pescado Colación 1 Colación 2 Coladero Colador Coladura Colana Colar Colares Colayo Colco Coleja Coles de mar Coles de Saboya Coliandro Coliandro Cólico Colicuar Coliflor Colinabo Colineta Colineta nupcial Collage Collarín Colleta Collineta Collota Colma Colmado 1 Colmado 2 Colmar 1 Colmar 2 Colmena Colmenilla Colmo Colodra 1 Colodra 2 Colodrear Colodro Colón Color Colorado (vino) Colorante Colza Comadreja Comanda Comandante Combinación Combustible Comedor 1 Comedor 2 Comensal Comensales Comer Comestible Comida Comidilla Comido Comilón Comilona Comino Comistrajo Commis Compacto Companaje Complejo Completo Componer Comporta Comportillero Comportillo Compota Compotera Comté Comuina (pan de) Común Conca 1 Conca 2 Concassé Concentrado Concentrar Concha Concha del asador Condado de Huelva Condarra Condarrero Condensación Condensado Condensar Condimentación Condimentar Condimento Conducción Condumio Conejera Conejo Confit Confitar Confite Confitera Confitería Confitero Confitura Confuerzo Congelación Congelado Congelador Congelar Congrio Conjunto Conmilitón Cono Conqueta 1 Conqueta 2 Conserva Conservación Conservado Conservante Conservar Consistencia Consomé Consumado Consumir Contra Contraetiqueta Contrafilete Contrapasa Controlar Conversaciones Convidada Convidado Convidador Convidante Convidar Convite Convoy Coñac Coñitos Coñitos de monja Copa 1 Copa 2 Copa 3 Copazo Copeador Copear Copeo Copero Copete Copinar Copo Copón Copor Coporro Copra Coqueta Coquina Coquinario Coquitos del Brasil Corada Coral 1 Coral 2 Corazón 1 Corazón 2 Corazón 3 Corbato Corchera Corcho 1 Corcho 2 Corcino Corcollo Corcón Cordel Cordera Corderada Cordero Cordero de cebo precoz Cordero lechal Cordial 1 Cordial 2 Cordilla Cordilla Cordón Cordon-bleu Corella (vino de) Corgote Coriandro Coriantro Corma Cornet Cornucopia Corona Coronas Coronillas Corpulento Correa Corregir Correoso Corriente Corrompido Corroncha Corruchoso Corrusco Cortadillo Cortado Cortador Cortador de bacalao Cortapastas Cortaperejil Cortar Corteza 1 Corteza 2 Cortina Corto Corvina Corzo Corzo Coscarana Coscaraña Coscari Coscoltar Coscor Coscorriado Coscorrico Coscorro Coscurro Cosecha 1 Cosecha 2 Cosechero Cosillas Cospillo Costa Costal Costalera Costilla Costillada Costillaje Costillar Costillas Costillas de la dueña Costra 1 Costra 2 Costrada 1 Costrada 2 Costrón
Cota Cotaza Cotazo Côte d'Or Côte de Beaune Côte de nuits Coto Coto de caza Cotofre 1 Cotofre 2 Cotufa 1 Cotufa 2 Coulisse Counoise Coupage Courbu Courbu blanc Court-bouillon Cozcor Cozcorrico Cozcorro Craso Crater Cream Creciente Crema 1 Crema 2 Crema 3 Crema 4 Crema borracha Crema de leche Crema espumosa Crema frita Crema frita Crema napolitana Crema pastelera Crema virginal Cremant Cremómetro Cremoso Crepera Crêpes Crepinetas Crêpinettes Crepón Crespa Crespilla Cresta Criada Criadera Criadilla 1 Criadilla 2 Criadilla 3 Criadillas de tierra Crianza 1 Crianza 2 Criar Criba Cribar Cribillo Crimno Crisillu Crispetas Crispilla 1 Crispilla 2 Cristinas Crocante Croissant Cromesquis Croqueta Croquettes Crostón Croustade Crudeza Crudités Crudo 1 Crudo 2 Crustáceo Crusto Cuajada Cuajado Cuajal Cuajar 1 Cuajar 2 Cuajarón Cuajo Cuarentena Cuartal Cuartear Cuarterola Cuarterón Cuartilla Cuartillo Cuarto Cuartón Cuartos Cuatreño Cuatrimuda Cuatrimudada Cuatrimudao Cuatromudada Cuba Cubaje Cubeba (pimienta) Cubertera Cubertero Cubertura Cubeta Cubierto Cubilete Cubiletero Cubito de hielo Cubiya Cubo Cubre Cubremantel Cubrepán Cubreplatos Cubrir Cucaro Cuchara Cucharada Cucharatero Cucharero Cucharetero Cucharilla Cucharo Cucharón Cuchatero Cuchifarro Cuchiflito Cuchilla Cuchillo 1 Cuchillo 2 Cuchipanda Cuchuflitos 1 Cuchuflitos 2 Cuco Cucón Cucos Cucurbita Cucurucho Cueceleches Cuello 1 Cuello 2 Cuenco Cuerna Cuerno Cuero Cuerpo Cuesco 1 Cuesco 2 Cuévano Cueza Cuezo Cujal Cujar Culandro Cular Culata de contra Culebra Culebrón Culeca Culeco Culeros Culestro Culicadera Culico Culiestro Culinario Culipardo Culirroyo Cullicadera Culo 1 Culo 2 Cultivar Cultivo Cundir Cupela Curaçao Curacao Curado Curar Curca Curcuma Curda Curdela Curicadera Curribanda Curripichonchi Currusco Curruscu Curry Cuscur Cuscurro Cuticos Cutícula Cuto Decantación (cestillo de) Denominación de origen calificada. Descube en caliente Despojo comestible Domingo (chorizo de) Espinaca de la China Frutas confitadas Gallo Cristo Gorro cocina Grosella china Grosellero común Guardia civiles de Villaro Hidrato de carbono Higo chumbo Hongo común Huevo chato Infusión de canela Irish cofee Lacryma christi Linea de crecimiento Maceración carbónica Maestro cocinero Manjar celeste Marianis de coco Motón en cuvas Nuez confitada Olimpias de coco Paleta cocida Pan de cielo Pasa de Corinto Perdiz común o roja Petit chou Piedra de caramelo Pimienta de cayena Plum-cake Polvo de chile Polvo de cocer Principes de coco Quirrisqui-carrasca Rabillo de cadera Romanée-Conti Russula comestible Sciaena cirrosa (l.) Semi-crudo Seta de caballeros Seta de campo Seta de cardenillo Seta de cardo Seta de chopo Siesta del carnero Sopas de caballo cansado Tarta candelaria Tarta claire fontaine Tarta de carnaval Tocino de cielo Torta del casar Tórtola común Turrón Cádiz Utensilios de cocina Wine cooler Zorzal común