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Indicación de calidad en el sistema alemán de clasificación de sus vinos. Los que alcanzan esta categoría proceden de uvas vendimiadas tardíamente para obtener un mayor contenido de azúcar y seleccionadas cuidadosamente. Esta clase de vino es el tercer escalón (hay dos superiores), de la máxima categoría de vinos alemanes. Los vinos de calidad con predicado.

 
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