Pez teleósteo asimétrico plano de la familia de los escoltafmidos, cuerpo aplastado de superficie oval, la dorsal color pardo claro, y la ventral blanquecina. La boca está colocada a la izquierda de los ojos.

VARIEDADES: En el Mediterráneo se pesca un pez muy similar con unas motas oscuras en las aletas dorsal y anal. El Hallibut (Hipoglosus Hipoglossus) es de la misma familia pero de gran tamaño.