Hierba de la familia de las plantagináceas semejante al yanten, de raíz gruesa, hojas lanceoladas y de bordes dentados que forman una roseta sobre la tierra con forma de estrella.

Se encuentra en salinas, marismas y playas de todo el país. En Europa, donde es cultivada con intensidad, está considerada como excelente en ensalada y como legumbre de acompañamiento.