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Fieltros

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Tela no tejida, entramada en forma de lámina.

En cocina y en el servicio de mesa se llaman fieltros a unos trozos de fieltro tupido y grueso, de diferentes tamaños, que se emplean para colocar debajo de botellas o vasijas que rezuman o escurren el líquido que contienen y que pudieran manchar las ropas de mesa o los muebles.

Hace varias décadas, en las cervecerías o cafés, los 'bocks' de cerveza se servían a las mesas sobre estos fieltros, que se dejaban sobre los veladores y al final, contándolos, los camareros hacían sus cuentas sobre el consumo.

 
Euskera
Feltro
Sinónimo
Salvavasos
 
Sinónimo
Salvavasos
 
Biblio
A.M.
 
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