Máquina que sirve para comprimir y cuya forma varía según los usos. 

En cocina se conocen las prensas para extraer los jugos de las carnes, aplastar y escurrir los jamones en dulce, etc. 

En la fabricación de quesos hay variedad de esta clase de artefactos, para hacerles soltar el sereno. 

Prensa de lagar: (Opil, Dolare, Lako), para comprimir los hollejos y obtener el vino de prensa.