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Alcaravea

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Es uno de los varios cominos silvestres. Planta umbilífera de hojas muy delgadas y flores blancas. La simiente es aromática, pequeña, convexa, oblonga, estriada por una parte y plana por la otra. Muy difundida, sobre todo en las regiones montañosas, en las praderas y pastizales. Florece en  mayo-julio y sus semillas contienen un aceite esencial (Ol. Carvi) que le da su sabor particular. Se le atribuyen propiedades carminativas y su esencia es antiespasmódica. Sus frutos, como todos los cominos y anises, se emplea como condimento de sopas, ensaladas y pescados. En Andalucía la unen al gazpacho. Sirve para la preparación de licores.

 
Euskera
Alkaraobea
Científico
Carum carvi (l)
Sinónimo
Alcaravía; Alcorobea; Comino de prado; Comino pratense.
Euskera 2
Uztabelar
Euskera 3
Basa-amillo
 
Sinónimo
Alcaravía; Alcorobea; Comino de prado; Comino pratense.
 
Científico
Carum carvi (l)
 
Biblio
D.E. J.Mª de Lacoizqueta.
 
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