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Oliva

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Fruto del olivo. 

Se recolectan cuando están maduros o cuando están completamente desarrollados pero todavía verdes, para su consumo como encurtidos. 

Se emplean también para la extracción y la elaboración del aceite que constituye una industria floreciente. 

El consumo de aceite de oliva representa en la actualidad el 52% del total de aceites vegetales comestibles consumidos en España.

 
Euskera
Azeituna
Sinónimo
Aceituna
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Oliba
Euskera 3
Oliaran
Euskera 4
Olio ale
 
Sinónimo
Aceituna
 
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