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Rosquilla 1

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Especie de masa dulce y delicada formada en figura de rosca pequeña. Las que en Euskadi se venden generalmente en las romerías, están aromatizadas con anises, y cubiertas con un baño de clara y azúcar que una vez enfriada se endurece.

 
Euskera
Opiltto
Dialecto
Txakur opil(G).
Euskera 2
Opiltxo
Euskera 3
Goxo ustai
Euskera 4
Pipar-opil
 
Dialecto
Txakur opil(G).
 
Biblio
A.M.
 
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Repostería y postres
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