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Cozcor

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Corteza de pan. (Valle de Erro). Extremo o morro del pan. (Pamplona, Cuenca). También decían 'mustur'. En plural 'cozcorres' (mendrugos). En Pamplona vendían 'cozcorres' de pan para los cerdos.

 
Euskera
Kozkor
Vocablo
Terrón de azúcar (azukre kozkor)
 
Vocablo
Terrón de azúcar (azukre kozkor)
 
Biblio
Iribarren V.N.
 
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Repostería y postres