Consultar por familia
mostrar familias
mostrar familias
recoger familias

Château d'Yquem

twitterfacebookcompártelo

El vino más famoso de la comarca de Sauternes, en el marco de Burdeos. Su fama casi mítica, se debe a la excelsa calidad de sus vinos blancos (de postre) licorosos elaborados con granos de uva recogidos uno a uno en el momento de su plena madurez y después de haber sido atacados por la Botritis Cinérea (podredumbre noble), que reduce el contenido de agua de la uva y concentra su contenido de azúcar, lográndose así un excedente después de la fermentación, que aporta su dulzor a este vino exquisito, del que se producen menos de 100.000 botellas anuales, que alcanzan un precio digno de su calidad y reputación. En 1.855, año en que se estableció la famosa clasificación de los châteaux del Médoc, se clasificaron también los de Sauternes, resultando el Château d'Yquem el único incluido en la primera categoría.

 
Euskera
Chateau d'yquem. sauternes'ko ardo famatuena
 
ampliar información
ampliar información
reducir información
mostrar familias
mostrar términos
recoger términos