Achispar

Acedar Poner agria alguna cosa. Aceitar Bañar, dar, untar con aceite. Achicharrar Freír, asar o tostar un manjar en exceso, hasta que tome sabor a quemado. Achurrear De apalear. 'Achurrear las alubias': apalearlas para extraer los granos de las vainas secas. (Milagro). Acidular Añadir vinagre o limón a cualquier comida o bebida. Poner acídulo un líquido. Acogollar Echar las plantas cogollos.