Diccionario Gastronómico

Aga

Nombre que dan a una rama seca que colocan los cazadores de palomas atravesada en un árbol, para que en ella se posen las palomas (Montaña). 

Estacas largas con que apalean los nogales y castaños para que caiga el fruto (Montaña). 

Palo largo, colocado horizontalmente y en alto, que utilizan para colgar las longanizas. (Valle de Goñi). Palo largo de donde se cuelgan los chorizos. 

Llaman así también al palo que utilizan para extender las brasas en el horno (Obanos).

Denominaciones

Euskera
Haga · Aga

Sinónimos y vocablos

Vara.

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