Alquequenje

Originaria del Caúcaso y China, en Europa se encuentra en la zona mediterránea, creciendo espontánea en ribazos y colinas de Castilla, Cataluña, Aragón y sur de la Península. En el N.O. de Navarra. Tiene flores estrelladas, blanquecinas y su fruto, que es lo que se consume, es una baya esférica y roja, con muchas semillas encerradas dentro del cáliz acrescente, hinchado a modo de vejiga membranosa de olor naranja. De intrascendente sabor agradable, ligeramente acidulada, recuerda de alguna forma el gusto del tomate. Según viejos textos de medicina medieval, con las hojas de la planta se obtenía el 'vino de alquequenje', que se empleaba en medicina como diurético y laxante.