Diccionario Gastronómico

Apéndice intestinal

Estructura anatómica de peculiar disposición terminal. Pequeña prolongación tubular de 5 a 8 cm. y menor de 1 cm. de grueso, que aparece en la parte inferior del ciego, con el que comunica. Es el órgano más rico en tejido linfoide del aparato digestivo, por lo que se le ha llamado amígdala abdominal. Su función no es bien conocida.

Denominaciones

Euskera
Estesobre · Este-mutur · Este-maskullu

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