Arrack
Aguardiente obtenido por destilación de numerosos productos vegetales fermentados, que varían según los países: palma o arroz en la India, granos de cereales en Grecia, dátiles en Egipto y Medio Oriente, etc. Casi siempre tiene un sabor intenso y un elevado grado alcohólico. Se produce sobre todo en Oriente y en la Europa Oriental.
Denominaciones
- Euskera
- Arrack
Otros términos de Bebidas alcohólicas
Apricot brandy
Aguardiente de albaricoque, obtenido por destilación de este fruto fermentado. Incorrectamente se le suele llamar así al licor producido macerando albarico...
Aquavit
Bebida espirituosa obtenida por redestilación de un alcohol etílico agrícola en presencia de semillas de alcaravea, de comino, de eneldo y eventualmente de...
Armagnac
Aguardiente de vino producido en la región francesa del mismo nombre, que comprende el departamento de Gers, varios reunidos de Lot-et-Garone y una pequeña...
Bajador
Dícese de las bebidas fuertes que se toman como estomacales.
Ballarrasa
Aguardiente fuerte.
Bebida espirituosa
Líquido alcohólico con un grado mínimo de 15º, que tiene como base el alcohol etílico agrícola y que se obtiene por destilación, maceración o adición de su...
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