Artochuricea

Palabra vasca que designa la operación de pelar el maíz. En el tiempo de la recolección del maíz y cada tres o cuatro noches, acostumbran a reunirse mozos y mozas en un determinado caserío del pueblo por riguroso turno, para proceder comunalmente a la pela del maíz. (Valcarlos). Esta costumbre de pelar el maíz o de desgranarlo comunalmente es común a muchos valles y cendeas de la Montaña de Navarra. Antiguamente, a estas reuniones nocturnas de mozos y mozas las llamaban 'bigirías'.