Bacteria
Microrganismo unicelular que carece de membrana natural y posee un solo cromosoma, se multiplica por división binaria y puede formar agrupaciones características. Algunas bacterias son móviles, unas son patógenas y otras intervienen en diversos ciclos biológicos. Las bacterias, principalmente las anaerobias, tienen propiedades enzimáticas y se aprovechan tanto industrialmente como en relación con la alimentación: lácteos, embutidos, vinos, etc.
Denominaciones
- Euskera
- Bakteria · Bakteri · Txotx
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Bacibo
Vacío, sin fruto, estéril, aplicado al ganado. 'Rebaño de bacibo o bacibas' llaman al compuesto de borregas, mardanos y ovejas mal paridas; es decir, al ga...
Bacillar
Viña nueva.
Baco
Dios de las vides y del vino.
Bagazo
Residuo que quedaba en la manga al filtrar frutas, aceituna, jarabes etc., que se exprimen fuertemente para mayor aprovechamiento de su zumo o licor.
Balda
Estantería de la cocinas o de la despensa para tener en ellas los utensilios que se emplean en las mismas.
Ballena 2
Llamaban así hace un siglo al aceite obtenido del cetáceo de este nombre, que se usaba para alimentar los candiles.
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