Bergamoto

Frutales

Aunque son pocas las especies botánicas de 'citrus', han sido cultivadas desde tiempos remotos. De origen asiático, de China y de la región indomalaya. La variedad Citrus Bergamia tiene las hojas ovales redondeadas, con peciolo no alado, fruto globoso, de color amarillo claro, muy aromático y con pulpa no comestible. Muy ácida y olor penetrante, fue muy empleada en la repostería y confitería en siglos pasados.

Denominaciones

Científico: Citrus bergamia (l.)

(Biblio.): DRAE 1837 Salvat V. Mata A.R.

Otros términos de Frutales

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