Caramelizar
Untar o forrar un molde o un producto con azúcar cocido hasta el punto de caramelo.
Denominaciones
- Euskera
- Karameloztu · Goxokistu
Otros términos de Verbos
Canucir
Canecer, pudrir, enmohecer. Usase también como reflexivo. (De uso casi general). 'Canucirse un alimento': canecerse, podrirse, llenarse de hongos, cubrirse...
Capar
Capolar
Machacar, picar la carne para hacer picadillo. (Cintruénigo, Fitero). En este significado lo incluye el Diccionario como regionalismo de Aragón.
Cargar
Comer o beber demasiado. 'Cargar delantero'. Haber bebido demasiado. Estar algo ebrio. 'Estar cargado'.
Carnear
Sacrificar y descuartizar las reses.
Carrasquear
El crujido entre dientes de sustancias algo duras, secas o quebradizas.
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