Cerveza
Bebida alcohólica de grado alcohólico comprendido entre 5 y 12º (salvo raras excepciones) y del color que va del amarillo dorado pálido al marrón oscuro.
Se elabora con cebada malteada, azúcar y lúpulo que le comunica su sabor amargo, fermentando todo ello con levaduras.
Bebida alcohólica tan apreciada como el vino y más consumida que éste. Existe una gran variedad de tipos según los países. Pilsen, Lager, Ale, Stout, Munich, Porter, etc.
Denominaciones
- Euskera
- Garagardo · Garardo · Gararno · Garagar-arno
Otros términos de Bebidas alcohólicas
Calvados
Aguardiente de sidra elaborado en la región francesa del mismo nombre.
Caña 2
Aguardiente que se sirve para beber de un trago.
Casis 1
Licor de color rojo oscuro obtenido por maceración de bayas de grosella negra en aguardiente de vino. Se puede tomar como digestivo o como aperitivo, mezcl...
Chagarco (licor de)
Excelente ratafía que se hace en el Valle de Roncal y que tiene numerosos adeptos. Se hace poniendo en maceración las manzanas silvestres, en licor de anís...
Chartreuse 1
Licor de hierbas y plantas maceradas en aguardiente de vino, con agregación de azúcar. Lo elaboran desde 1605 los monjes cartujos. Existen dos tipos: amari...
Cherry brandy
Licor obtenido por maceración de cerezas en aguardiente de uva o alcohol etílico agrícola, con adición de azúcar.
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