Diccionario Gastronómico

Chuquil

Tronco de Navidad, que, colocado en el fogón en la Nochebuena, se hacía durar hasta Reyes. El tizón se guardaba para encender el chuquil de la siguiente Navidad, enlazando de esa manera los fuegos navideños. (Valle de Urraul Alto).

Denominaciones

Euskera
Su-gibelko · Subil egur (an,g) · Olentzaro (an,g) · Olentzaro moskor (g)
Dialecto
Gabon-subil(B) · Gabon-zuzi · Onontzaro-egor(AN).

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