Confitero
Persona dedicada en su obrador a las varias labores de su oficio como dulcero, chocolatero, cerero, etc.
Denominaciones
- Euskera
- Konpiteroa · Gozogile · Gozogintza (oficio)
- Dialecto
- Azukregile · Gozagin · Goxogile · Koxogile.
Otros términos de Oficios, títulos y nominaciones
Commis
Voz francesa empleada para designar al ayudante de camarero.
Comportillero
Operario que en las faenas de vendimia se ocupa de verter en las comportas o 'comportillos', los racimos recogidos en los canastos por las vendimiadoras. (...
Condarrero
El que come los restos que quedan en pucheros y cazueleas.
Conmilitón
El que va de banquete en banquete haciendo de pegote o gorrista.
Copeador
Bebedor que bebe muchas copas. (Ribera).
Cordon-bleu
Antiguamente a la buena y excelente cocinera en Francia, la Sociedad de Cocineros la condecoraba, ciñendo en su talle un cordón de seda azul y a las 'cabal...
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