Descortezar

Descorchar Arrancar la corteza del alcornoque. Sacar los tapones de las botellas, cubas, etc. Romper el corcho de la colmena para sacar la miel. Descorche -Acción de quitar el tapón o corcho de las botellas. -Tasa que se paga en restaurantes y sociedades populares cuando el cliente o socio aporta la bebida. Descorderar Apartar los corderos de las madres para que no mamen más. Descostrar Quitar la costra. Descremar Quitar la crema a la leche. Descrestar Quitar o cortar la cresta.