Esencial

Escurrevasquiñas Restos de la comida que no quiere nadie: 'A mí no me des esas escurrevasquiñas, ¿eh?'. (Tafalla). Escurridura Último residuo o gotas de un licor que han quedado en el vaso, bota, etc. Esencia El ser y naturaleza de las cosas. Lo más fino y acomodado de una cosa. Aceite aromático volátil, muy útil, extraído de algunos vegetales o doríficos. Lo má... Esfoyaza Reunión de varias personas en una casa para deshojar y enristras las panojas del maíz cosechado. Esmaltado Cubierto de esmalte. Barniz vítreo que por medio de fusión, se adhiere a la porcelana, loza, metales y otras sustancias, elaboradas. Se ha empleado ampliam... Esmero Sumo cuidado y atención diligente en hacer las cosas a la perfección. Cocinar con mimo.