Floquillo
Capa de moho que se pone, con la humedad, en el trigo, vino, aceite y otros alimentos. (Corella).
Denominaciones
- Euskera
- Lizun · Urdin
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Flaquilla
Ansia de comer alguna cosa, por debilidad. Se emplea normalmente para designar la sensación de vacío estomacal que se siente entre el desayuna y la comida.
Fleco
Se emplea para designar los colgantes o sobrantes de la masa instalada en un molde para hacer un pastel.
Flojo 1
Blando, esponjoso y que tiene poca consistencia.
Florecido
Enmohecido; aplícase a la fruta u otras sustancias cuando se enmohecen. (San Martín de Unx, Aibar).
Florido
Fluidez
El estado o cualidad que constituye el cuerpo fluido. En culinaria la condición esencial de toda salsa.
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