Freir
Poner algún alimento a cocer en aceite, manteca u otra grasa hirviente.
Denominaciones
- Euskera
- Frijitu · Erregosi · Prejitu · Txintxartu
- Dialecto
- Erre · Erregorritu · Txir-txir eragin.
Otros términos de Verbos
Forrar
Es barnizar un molde de entrada o entremés para formar la capa de picadillo o de gelatina que envuelve el cuerpo de ciertos manjares. Se aplica también a l...
Frapar
Sistema de enfriamiento que consiste en colocar un molde de manera que quede enterrado entre hielo picado y sal gruesa.
Fregar
Limpiar y lavar con agua y jabón los platos y otros utensilios de cocina.
Fructificar
Convertirse la flor en fruto.
Frutar
Frutecer
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