Diccionario Gastronómico

Garganchón

Parte superior de la tráquea: 'Echarse una copa al garganchón' se emplea cuando se toman de golpe copas de aguardiente o alcoholes fuertes.

Denominaciones

Euskera
Zintzurzulo · Zintzur-este (g) · Zintzur-korda (l) · Zintzur-koskor (g)
Dialecto
Gaztelatx(R) · Iztergaitz(BN) · Korkamizta(B) · Lepo-zintzur(BN) · Zintzur-xilo · Tzuntzur-garainoi(R) · Zintzur-orapillo(BN,R) · Gorfoil(B) · Gorgail(B) · · Gorgal(B) · Bigoi(B) · Zakatz(B) · Zintzur-opilo(S) · Xinxur(AN,BN) · Apurkai(S)

Sinónimos y vocablos

GARGANTA, GARGERO, GAZNATE.

Otros términos de Sustantivos y adjetivos

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