Gratinado
Guiso con la superficie superior dorada por la acción del calor de un horno.
Denominaciones
- Euskera
- Gainerreta · Azaltxiortu
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Graso 1
Pingüe, mantecoso y que tiene gordura.
Gratén
Preparación recubierta con una salsa espesa tipo bechamel cuya superficie puede espolvorearse con queso pan rallado y tueste al horno.
Gratín
Grato
Gustoso o agradable.
Grosura 1
Sustancia grasa o mantecosa. Jugo untuoso y espeso.
Grumoso
Lo que está lleno de grumos.
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