Guarnición
Todos los manjares suplementarios que sirven para adornar y presentar en la mesa la vianda principal, aderezándolos conforme a su calidad.
Se llama así todo lo que acompaña o adorna las entradas; las hortalizas, las trufas, las setas, las salchichas, etc. sirven de guarnición a innumerables platos.
Denominaciones
- Euskera
- Hornidura · Jantzi · Apaingai
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Grosura 1
Sustancia grasa o mantecosa. Jugo untuoso y espeso.
Grumoso
Lo que está lleno de grumos.
Guarán
Que come mucho y muy deprisa. También, persona muy egoísta que quiere todo y no le basta con nada. (Es un guarán: quiere todo). (Argedas)
Guateque
Comida, banquete. Reunión juvenil con baile, merienda, etc.
Guía 2
Nombre que dan al bohordo de las plantas, en particular del ajo. También le llaman castrón.
Guio
Ajo de doble diente. Brote o retoño de una semilla. (Eslava).
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