Herventar

Hender Dar un corte más o menos profundo sin llegar a completar el corte. Heñir Sobar la masa con los puños y palmas de la mano, especialmente la del pan. Hermosear Suprimir los elementos inútiles en la preparación de un manjar. Hervir Bullir o moverse agitada o violentamente algún líquido a causa del calor externo o de la fermentación. Cocer un género en este líquido en ebullición. Hojaldrar Dar a la masa forma de hojaldre. Hornear Cocer o dorar una vianda al horno.