Inflamar
Rociar un alimento con un licor calentado y prenderle fuego. Rociar un alimento con el licor ya prendido.
Denominaciones
- Euskera
- Suhartu · Biztu · Sutu · Suztatu
- Dialecto
- Irazeki · Su eman · Sutarazi.
Sinónimos y vocablos
Flambear.
Otros términos de Verbos
Incorporar
Agregar, unir dos o más cosas para que hagan un todo y un cuerpo en sí. En culinaria se dice: se 'incorpora' el agua, se 'incorpora' la harina en tal o cua...
Incrementar
Indigestar
No sentar bien un manjar o comida. Tener una mala digestión.
Ingerir
Introducir por la boca comida o bebida.
Ingurgitar
Inhalar
Aspirar gases y vapores con fines médicos. Metafóricamente aspirar aromas de licores, vinos o algún preparado.
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