Lima

Fruto del limero ácido, de menor tamaño que el de los demás agrios, con peciolo poco alado, esférico, un poco mucronatos, amarillentos, con pulpa  dulce o acidulo-amarga. Se usa principalmente para exprimir su jugo y aromatizar con él otros alimentos o a veces, como aditivo de bebidas tales como el Ron de las Antillas. Sin embargo su jugo se prepara en gran escala como bebida embotellada, con adición de azúcares, pues tiene cualidades refrescantes. Muy usado en confiteria en el siglo XVIII.