Muela 2
Usase en plural para designar a las legumbres conocidas con los nombres de almorta, altramuz, tito y aiscol. La muela propiamente tal, es la almorta o tito.
Denominaciones
- Euskera
- Sugeilar · Aixkol · Ilarlatz
Sinónimos y vocablos
Aiscol. Tito. Almorta. Altramuz.
Otros términos de Legumbres, bulbos y raíces
Menestra
Cierto género de guisado o potaje de diferentes hortalizas o legumbres, y a menudo con trozos pequeños de carne o jamón.
Menucial
Nombre que dan a las legumbres y a los cereales, excepto el trigo y la avena.
Mestura
Nombre que aplican a las legumbres en general. (Uztarroz, Roncal). Borona: pan de maiz fermentado. (Baztán, Salazar). Trigo mezclado con centeno.
Naba
Planta bienal de la familia de las crucíferas de raíz carnosa muy grande que se emplea en cocina.
Nabería
Conjunto o potaje de nabos.
Nabicol
Especie de nabo parecido a la remolacha.
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