Pulque
Bebida alcohólica blanca y espesa del altiplano mexicano que se obtiene haciendo fermentar el aguamiel o jugo extraído del maguey con el acocote.
Denominaciones
- Euskera
- Pulke
Otros términos de Bebidas alcohólicas
Pitipin
Agua pie de txakoli. Equivalente a la pitarra de la sidra.
Ponche
Especie de bebida confortante, preparada con agua, ron o aguardiente, limón, azúcar y especias. A veces se le añade té. Almíbar con adición de alguna bebi...
Pulco
Aguardiente hecho en México por destilación del cactus llamado mezcal, sometido a fermentación.
Ratafía
Bebida alcohólica de moderada graduación, alrededor de 20º, producida por maceración de plantas y frutas en aguardiente de vino, con adición de azúcar. Se...
Resoli
Bebida licorosa compuesta de aguardiente, azúcar, canela, y otros ingredientes olorosos.
Revuelto 2
Mezcla de vino moscatel y anís, a partes iguales, que se acostumbra tomar como desayuno y también acompañando a los churros, tras noche de fiestas. En much...
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