Sazón
El punto o madurez de las cosas o el estado de perfección en su línea.
El gusto y el sabor que se percibe en las cosas.
Los ingredientes que entran en el condimento de los manjares y que lo sazonan dando realce a su gusto particular.
Denominaciones
- Euskera
- Umotasun · Zoitasun · Ontura
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Sartenada
Lo que de una vez se puede freír en la sartén.
Saskito
Medida de capacidad de cereales equivalente al almute o almud, que equivale a la dieciseisava parte del robo. (Valle de Baztán).
Saskito erdi
Medida de capacidad para áridos, equivalente a medio almuete, mitad del saskito. (Valle de Baztán).
Sebáceo
Que participa de la naturaleza del sebo o se parece a él.
Sebero
Bolsillo interior donde los pastores guardan el sebo para que no se endurezca y enfríe. (Por extensión, bolsillo interior de la chaqueta o zamarra).
Secalóndigas
(Seca-alhóndigas). Bebedor y borracho en grado sumo, capaz de beberse, si pudiera, todo el vino que se guarda en la alhóndiga municipal. (Pamplona).
Ver todos →