Solidificar

Socarrar Pasar alguna cosa por el fuego de forma que ni bien quede asada ni bien cruda.  Chocarrar. (Arguedas). Adherirse el guisado de un puchero por exceso de coc... Soflamar Tostar ligeramente o requemar algo con la llama. Sofreír Freir un poco o ligeramente alguna cosa. Sollamar Socarrar una cosa con la llama. Somarrar Somorrar Quemar, chamuscar.