Tarta Jamaica

Tarta Guanábana Tarta de bizcocho, con enrejillado de merengue, que se soflama al horno. El bizcocho y los huecos del merengue se rellenan de mermelada de guanábana. Tarta imperial Tarta de bizcocho, rellena y cubierta de yema. Aromatizada con licor. Tarta Iruñaberri Tarta de bizcocho, con contraste del Cointreau, y crema quemada de su relleno. Tarta Kursaal Postre de hojaldre cubierto de crema, con relleno de manzana. Tarta madame Tarta de bavarois de chocolate, sobre bizcocho de almendra y cubierta con crema de mantequilla de chocolate. Tarta Martinica Tarta de bizcocho rellena de yema decorada con almendras colocadas con cierta simetría.