Planta anual de tallo ramoso, con hojas lanceoladas con zarcillo terminal y flores blancas, rosas o azuladas. Es una de las 25 especies españolas que comprende el género Lathyrus. Sus semillas en forma de muela, se consumen como legumbres, aunque es poco estimada, por su abuso produce una intoxicación conocida desde hace mucho tiempo con el nombre de latirismo, que ocasiona graves perturbaciones en el sistema nervioso espinal.
Denominaciones
- Euskera
- Aiskol · Ilar latza
- Científico
- Lathyrus sativa (l).
Sinónimos y vocablos
Almorta; Muela; Guija; Aiscol.
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