Tornear
Dar con cuchillo forma de pera, bola, etc. a las hortalizas y frutas destinadas a formar las guarniciones o adornos.
Denominaciones
- Euskera
- Biribildu
Otros términos de Verbos
Templar
Calentar un alimento ligeramente dejándolo tibio.
Tintar
El acto de teñir de otro color que el suyo los manjares para presentarlos con variedad y elegancia.
Tonificar
Entonar, dar fuerza y vigor al organismo.
Torrar
Tostar
Poner alguna cosa a la lumbre o chapa caliente para que lentamente se le introduzca el calor y la vaya desecando, sin quemarla, hasta que tome color.
Trabajar
Remover, amasar, etc. una masa o género para conseguir su homogeneidad.
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