Txukinarri
Voz vasca. Canto rodado, de piedra ofita frecuentemente, que caldeado al fuego se introduce en la leche para hervirla. (Montaña de Navarra).
Denominaciones
- Euskera
- Txurinarri
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Txantxil
Medida para líquidos, de un litro de capacidad. Al de medio litro se le llamaba Txantxil erdia.
Txiri
Voz euskerika. Es la operación de sacar muestras de sidra para su degustación por medio de un pequeño orificio en la barrica. Recibe el nombre del palo con...
Txotx
Voz vasca. Espiche, palillo, estoque. Espichar la barrica. Se emplea tanto en sidra como en txakoli. Es la venta de sidra a vasos que antiguamente se hací...
Ubre
Teta de las hembras de los cuadrúpedos.
Ufo
Gorrón. Que se invita solo.
Ultramarinos
Comestibles que pueden conservarse fácilmente sin que se alteren. Viene de los productos que se traían de ultramar que no fuesen perecederos. Establecimien...
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