V.S.O.P.
Abreviatura de la frase inglesa 'very superior old pale', que figura en los aguardientes.
En el caso del armagnac supone que el envejecimiento en madera ha sido como mínimo cuatro años.
Para el cognac la edad mínima es de cuatro años y medio.
Para el calvados requiere un mínimo de cinco años.
Popularmente se traducia como V-irgen S-antisima O-tro P-or favor
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Usula
Medida de txakoli, 12,5 litros.
Utensilios de cocina
Toda la gama de instrumentos utilizados en una cocina.
Uvada
Abundancia de uvas.
Vacuno
Vana
Fruta con cáscara que no tiene parte mollar. (Ribera). 'Casi todas las nueces han salido vanas', (vacías).
Vapor
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