Aceite

Abrótano Todas las partes de esta planta y en especial las flores, reunidas en una cabezuela amarilla muy densa, contienen cantidades variables de una esencia muy a... Absenta 1 Ajenjo. Aceite de almendras amargas Sustituye el gusto de la verdadera almendra, transmitiéndoselo a la patata, a la que se adiciona. Su uso, poco recomendable, ha de hacerse con mucha cautel... Acíbar Sustancia amarga obtenida por maceración de varias especias de aloe y coloquintida. Ácido algínico Compuesto orgánico vecino de los hidratos de carbono, que costituye un importante componente de ciertas algas pardas, especialmente del género laminaria. E... Acinjuba Nombre vulgar de la planta llamada Ajenjo, que se emplea en el Valle de Bertizarana.