Aplastador de carne
Utensilio de cocina, de metal, que se usa para dar golpes a los filetes con el fin de que disminuyan de grosor.
Denominaciones
- Euskera
- Zapaltzaile · Haragi zapagailu
Otros términos de Utensilios
Angarillas
La pieza de vajilla en la que se ponen las ampolletas del aceite y vinagre.
Anguilera
Cesta de mimbre con base plana, de forma esférica, con asa y tapa con cierre, que se emplea para mantener vivas las anguilas. En Tudela y su zona, se guard...
Apatz
Vasija de madera troncocónica que sirve para cuajar la leche con la que se elabora el queso. Tiene dos agarraderos.
Apurador
Accesorio para vaciar las cubas o depósitos.
Areómetro
Instrumento que sirve para medir la densidad relativa de un mosto (densímetro), en función del cual se obtiene una medida del azúcar contenido en la uva y...
Arpillera
Servilleta. (Funes, Figarol, Rada, Carcastillo, Milagro y Villafranca). Trapo para fregar el suelo. (Falces, Marcilla, Caparroso, Peralta).
Ver todos →