Arropado

Aromatizado Vino al que se le han agregado sustancias vegetales con aromas y sabores peculiares, o bien sus extractos o esencias. También pueden contener alcohol vínic... Arrancar Comenzar el vino a fermentar. Se suele decir 'arrancar a criar'. Arrimado Disposición de las botellas de vino espumoso en rimas horizontales, dentro de la cava de crianza. Arropar 2 Echar arrope al vino. Arrufiac Variedad de uva blanca que se incluye en la elaboración de algunos vinos del sudeste de Francia. Asentado Se dice del vino estabilizado, completamente acabado.