Diccionario Gastronómico

Vino y denominaciones

502 términos

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A.O.C. Abafado Abierto Abocado Abouriou Abra Abrigar Acabado Acacia, flor de Acariciante Acariosis Acarreo Acedo Aceite de parafina Aceitoso 2 Acerado Acerbo Acescencia Acetaldehido Acetato de etilo Acético Acetona Acidez 2 Acidificación Acidificar Ácido aminado Ácido ascórbico Ácido carbónico Ácido cítrico Ácido láctico Ácido málico Ácido succínico Ácido tartárico Ácidos grasos Acodo Acostada Acritud Acroleína Acuoso 2 Adulador Aerobia Afable Afinar Aforo Afrutado Agalla 2 Agárico Agiedo Ágil Agraceño Agraz Agresivo Agrete Agua de cepas Aguado 1 Aguapié Agudo Aguindado Aguja 3 Aguja, vino de Ahilado Ahuevar Ahumado 2 Aire Aireación Albariño 1 Albillo Alcalino Alcanfor Alcohógeno Aldehídico Aldehído acético Aldehídos Alegrar Alegre 2 Alella Algodonoso Alicante Alicante bouschet Aligote 2 Almansa Aloirado Aloque Alquitrán Alsacia Altesse Alvarinho Alverelhao Amable Amarillo Amarrado Ámbar Ambarino Amizclado Amontillado Amoroso Ampelidáceas Ampelídeas Amplio Ampuloso Ampurdán Añada Añejar Añejo 2 Anguloso Anhídrido Anillo 2 Animales Anisol Año Anosmia Antocianinas Antocianos Antoxantinas Antoxianinas Anubado Apagado Apaleado Aperador Apilado Aplanado Apogeo Apretado Apretón Apuntado Arabinosa Arbois Arboreo Ardalear Argol Arinto Aristas Aristocrático Aristoloquia Armadura Armónico Armonioso Aromatico 2 Aromatizado Arrancar Arrimado Arropado Arropar 2 Arrufiac Asentado Asoleado Asoleo Aspereza Aspiran Assamblage Asti spumante Astringencia Astringente Asurada Aszú Ataque Atarazana Atejado Aterciopelado Atinar Atractivo Atufado Atufarse 2 Aubun Aume Auslese Austero Auténtico Autólisis Auvernat Auxerrois Avellana 3 Avinagrado Azúcares Azufrado Azufrinado Azul 2

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